É uma festa tipicamente Açoreana, na nossa Freguesia existem seis Irmandades, são elas a do Domingo do Espírito Santo e da Santatíssima Trindade em Santa Bárbara das Ribeiras, Segunda e Terça-Feira do Espírito Santo em Santa Cruz, a das Irmandade das Pontas Negras e a da Quinta-feira da Ascensão na Ribeira Grande, que não tem datas fixas.

Nos tradicionais dias do Espírito Santo são distribuídas as tradicionais rosquilhas a todas as pessoas que vêm à festa, além que de que há os tradicionais jantares com os convidados do mordomos, dos quais constam as tradicionais sopas do Espírito Santo, carne assada, massa sovada e arroz doce, no nossos dias alguns optam por salada de fruta em vez do arroz doce. Há a procissão com os estandartes, coroas do Espírito Santo.